Kategoria: Tietoa-superfoodeista

KOOKOSÖLJY

Kookosöljyä saadaan kookospähkinän lihasta erilaisia valmistusmenetelmiä käyttäen. Paras laatu saavutetaan erilaisilla kylmäpuristusmenetelmillä. Kookosöljy sisältää runsaasti keskipitkäketjuisia rasvahappoja, kuten lauriinihappoa, jolla on bakteereita, viruksia, parasiitteja, hiivaa sekä muita sieniä tuhoavia ominaisuuksia. Kookosöljyn rasvahapot aktivoivat myös kilpirauhasta ja tuottavat aivotoimintaa tukevia ketoaineita ja antavat nopeasti energiaa. Kookosöljy sisältää pääosin tyydyttyneitä rasvahappoja. Ne ovat kuitenkin koostumukseltaan erilaisia kuin […]

TERVEELLISET LUONNONSUOLAT

TERVEELLISET LUONNONSUOLAT Suolalla on useita tärkeitä tehtäviä ihmiskehossa, sillä erilaiset suolat osallistuvat kehomme solunesteiden kulkeutumisprosessiin. Suolat huolehtivat mm. neste-, sokeri- sekä pH-tasapainosta, ehkäisevät lihaskramppeja ja suonenvetoja, vaikuttavat verenpaineeseen sekä yleisen mielialan ja energiatason ylläpitämiseen. Kehon toiminnan kannalta onkin tärkeää, että suolaa saadaan sopiva määrä. Täysin suolattomalla ruokavaliolla ei kannata olla, sillä suolapuutoksen oireita ovat mm. […]

GHEE ELI KIRKASTETTU VOI

Ghee eli kirkastettu voi  Kirkastettu voi eli ghee valmistetaan poistamalla voista maidon proteiini ja vesi. Se on siis laktoositon, hieman pähkinäisen makuinen voiöljy, joka kestää palamatta erittäin korkeita lämpötiloja ja säilyy huoneenlämmössä. Intiassa ghee mainitaan usein yhtenä ihmiskunnan vanhimmista ”pyhistä ruuista” ja sillä on yhä keskeinen asema joogan ja ayurvedan parissa, jossa sitä on käytetty […]

SPIRULINA-LEVÄ

Spirulina on sinivihreä makeanveden levä, jota käytetään monipuolisena ravinto- ja rohdoskasvina. Se sisältää vähemmän jodia kuin merilevät. Spirulina sisältää runsaasti, yli 60 % helposti imeytyvää proteiinia sekä vitamiineja, joista erityisesti A-vitamiinia ja B-vitamiineja, karotenoideja, antioksidantteja sekä kivennäisaineita kuten rautaa. Spirulinassa on myös omega-3 ja omega-6 rasvahappoja. Spirulinaa on sanottu myös parhaaksi gammalinoleenihapon (GLA) lähteeksi äidinmaidon […]

LISÄÄ VIHREÄÄ

Vihreät  Vihreät superfoodit sisältävät nimensä mukaisesti runsaasti lehtivihreää eli klorofylliä. Lisäksi niissä on yleensä runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja. Lehtivihreä puhdistaa, energisoi ja tasapainottaa kehon happamuutta. Kehon happamuutta lisäävät erityisesti runsas kahvin, sokerin ja viljojen nauttiminen, alkoholi, tupakka, einesruuat, stressi ja kuormittava urheilu. Erilaiset vihreät ovat Freetoxin paras ase ikääntymisen merkkejä vastaan ja yleisen terveyden ja […]

CHLORELLA

Chlorella on makean veden levä, mikä tarkoittaa, että se sisältää huomattavasti vähemmän jodia kuin merilevät. Chlorella on maailman rikkain klorofyllin eli lehtivihreän lähde ja sisältää sitä 4 g/100 g. Lehtivihreä tukee elimistön puhdistumista, sillä se sitoo itseensä ympäristömyrkkyjä ja raskasmetalleja ja auttaa kuljettamaan ne pois kehosta. Lisäksi voimakkaasti emäksinen lehtivihreä auttaa tasapainottamaan mm. stressin ja […]

MITÄ OVAT SUPERFOODIT?

Mitä tarkoitetaan superfoodilla?  Superfoodeilla tarkoitetaan poikkeuksellisen ravinnetiheää, yleensä kasviperäistä ruokaa sekä erilaisia ravintolisiä. Superfoodien runsaat ravinteet ovat myös sellaisessa muodossa, että ne imeytyvät helposti elimistöön. Superfoodeja ovat mm. useat marjat, levät, sienet, yrtit, ja ns. ”adaptogeeniset” juuret ja rohtokasvit kuten Suomessakin kasvava ruusujuuri ja Etelä-Amerikassa historiallisestikin hyvin tärkeä maca- juuri.  Superfoodit sisältävät mm. suuria määriä […]

MCT-öljy ja Kapryylihappo, Helpotusta Ketoosin Siirtymävaiheeseen, Energiaa ja Aivoruokaa

PAINONHALLINTAA, ENERGIAA JA AIVOLLE RUOKAA MCT-öljyn nimi tulee sanoista Medium Chain Triglycerides eli keskipitkäketjuiset rasvahapot. Nämä keskipitkäketjuiset rasvahapot näyttävät imeytyvän elimistöön pitkäketjuisia rasvahappoja eli muita rasvoja nopeammin, minkä johdosta niistä saa nopeasti energiaa. Myös tutkimuksissa, joissa pitkäketjuiset rasvahapot korvattiin MCT-rasvoilla, huomattiin, että MCT-rasvat auttoivat painonhallinnassa. Tämän vuoksi etenkin urheilijat ja painonpudottajat suosivat MCT-öljyä. MCT-öljyä käytetään […]