Muunneltavat “Salaattileivät”

Oi joi! Tuo kuvassa oleva “salaattileipä” oli kyllä parasta, mitä meidän perhe oli hetkeen syönyt. Nämä kätevät leipäset muuttuvat miksi vaan. Cosmopolitan salaatinlehti on iso ja tukeva. Vain mielikuvitus on rajana näitä täyttäessäsi. Kokeile vuohenjuustoa ja paahdettua punajuurta. Kanaa ja hummusta. Marinoitua tomaattia, porkkanaviipaleita ymym.

Kuvan salaattileipä valmistui seuraavista aineista:

• Pirkan Cosmopolitan salaattia
• Luomusipuli
• Naudan luomujauhelihaa
• Tomaattia ja Basilikaa oliiviöljymarinadissa
• Punajuurihummusta
• Suolaa
• Kuivattua basilkaa
• Luomuvoita paistamiseen
• Mustapippuria

Kuullotin sipulit pannulla voissa ja lisäsin jauhelihan, jonka paistoin kevyesti. Maustoin ihanasti suolalla, pippurilla ja kuivatulla basilikalla. Laitoin jauhelihan alimmaseksi ja marinoinut tomaatit ja hummuksen päälle. Yhdistelmä oli hurmaavan hyvä!

Lisää vaihtoehtoja kuurin aikana!