Blogi, Ravinto, Reseptit, Reseptit-nosto
Se vähän parempi ja maailman paras mutakakku
loka
MEIDÄN PERHEEN KESTOSUOSIKKI JA PERINNEKAKKU
Tämä kakku on hurmannut meidän perheen ja suvun arjen ja juhlat!
Se on todella helppo valmistaa ja vielä helpompi syödä! Tämä kakku oli myös The Salad Barin asiakkaiden suuri suosikki, emmekä ehtineet valmistaa sitä koskaan tarpeeksi!
Alkuperäinen resepti on sisältänyt vehnäjauhoja ja valkosokeria. Olen korvannut ne speltillä ja inkkarisokerilla. Taloussuklaan korvaajaa en ole vielä löytänyt! Jos te löydätte, otan infon kiitollisena vastaan.
Kakun on tarkoitus olla sisältä ”sulaa”. Älkää siis ylipaistako ja antakaa sen jäähtyä kunnolla!
Kakku:
200g (luomu)voita
200g (talous)suklaata
2,5 dl intiaanisokeria
3 (luomu)munaa
Voi ja suklaa sulatetaan. Sokeri ja munat vaahdotetaan. Sekoitetaan yhteen jauhojen kanssa. Paistetaan irtopohjavuoassa 175 asteessa 30 min.
Päälle jäähtyneeseen kakkuun:
150g suklaata
25g voita
1dl kuohukermaa
Sulata suklaa ja voi, lisää kerma! Lisää suklaakuorrute jäähtyneen kakun päälle.
Tämä kakku vaan paranee ajan kanssa!
