Jaa koko annoksen makrot annoskoon mukaan. 800 g luomunaudan jauhelihaa, tai 800g sikanautaa 1 pieni tai keskikokoinen sipuli 1 kananmuna 1 ruokalusikallinen korppujauhoja tai 2 tl psylliumia 3 tl laadukasta suolaa (tai makusi mukaan) pippurisekoitus rouhittuna 3 dl kermaa luomuvoita paistamiseen Pieni sipuli ja kuullota se voissa pannulla. Kaada kuullotettu sipuli kulhoon. Lisää kulhoon jauheliha, […]
Jaa koko annoksen makrot annoskoon mukaan. 8 kpl ohuita kanafileitä iso sipuli 2 dl kermaa tuoretta valkosipulia makusi mukaan tai Sappion tilan valkosipulirouhetta voita paistamiseen suolaa ja pippuria makusi mukaan Pilko sipuli haluamiksesi siivuiksi. Leikkaa haluamasi määrä tuoretta valkosipulia ohuiksi viipaleiksi. Ruskista kanat runsaassa voissa pannulla. Laita kanat, valkosipuli ja sipuli uunivuokaan. Kaada kerma päälle. Paista […]
400 g juustoraastetta kolme luomumunaa Sekoita keskenään, kauli kahden leivinpaperin välissä ja paista 20 min uunin keskitasolla 200 asteessa. Täytä mieleisillä aineilla ja laita uudelleen uuniin.
Yhden pihvin makrot: R16 HH 0 P18 750 g Naudan jauhelihaa 17% Jaa jauheliha 8 osaan. Kauli jokainen osa erikseen pakastepussin sisällä noin millin ohueksi levyksi. Laita levyt pusseineen pakastimeen yön yli. Älä siis mausta niitä mitenkään. Seuraavana päivänä paista pihvit jäisenä voissa yksitellen (ota pussi pois) ja mausta samalla suolalla ja pippurilla. Tarjoile mieleisillä […]
4 kypsää avokadoa 1 puntti persiljaa 2 valkosipulinkynttä pala punaista paprikaa (20g) luomusitruunamehu, Foodin suolaa mustapippuria
1 keskikokoinen kukkakaali 2 dl luomu kuohukermaa 1 rkl luomuvoita ripaus suolaa Keitä pilkottu kukkakaali. Kaada keitinvesi pois. Soseuta. Lisää kerma, voi ja halutessasi suolaa.
“Riisitäyte:” 250 g raastettua ja pannulla kypsytettyä kukkakaalia (mieto lämpö, älä polta, ei saa tummua) 5 rkl seesaminsiemeniä Kun on kypsä ja pehmeä, anna jäähtyä ja puristele käsissä liiat vedet pois. Lisää 2 rkl sokeritonta sushiriisi-maustelitkua ja 2 rkl majoneesiä. Tee kiva tahmea seos. Täytteet: 2 norilevyä 1 pieni avokado kapeina veneinä 100 g kypsiä […]
Yhden annoksen makrot: R19 HH 2 P1 2 prk creme fraichea ½ kurkku 2 valkosipulin kynttä 0,5-1 tl himalajan kristallisuolaa, Foodin ripaus mustapippurirouhetta Raasta kurkku, ripauta hyppysellinen suolaa raasteen sekaan ja valuta siivilässä. Sekoita creme fraiche, valutettu kurkkuraaste, puristettu valkosipuli sekä mustapippuri sekaisin. Lisää suolaa tarvittaessa.
Yhden annoksen makrot, jaettuna 8 osaan: R47 HH 0 P40 2 kg lampaan tai karitsan luullinen paisti 2-3 tl himalajan kristallisuolaa, Foodin ½-1 rkl mustapippurirouhetta 5 valkosipulin kynttä 1 sipuli 1 punainen chilipalko loraus omenasiiderietikkaa, Foodin loraus sitruunamehua, Foodin Kuivaa paisti talouspaperilla. Hiero suola sekä pippuri paistin pinnalle. Laita paisti paistopussiin tai kannelliseen astiaan. Heitä […]
Yksi Fat Bomb R12 HH0,6 P3 100 g neitsytkookosöljyä, Foodin 2 tl/10 g grass-fed gheetä, Foodin 100 g parapähkinätahnaa, Foodin 50 g vanilja heraproteiinia, Foodin 100 g kaakaomassaa, Foodin ripaus himalajan kristallisuolaa, Foodin Voit myös maustaa Fat Bombs seoksen muutamalla ruokalusikallisella Foodinin raakalakritsijauhetta tai pyöritellä valmiit Fat Bombsit raakalakritsijauheessa. Voit myös halutessasi lisätä seokseen pähkinärouhetta tms. […]
