Freetox valmennukset, Joulu, Ravinto, Reseptit

VALOVOIMAN AKATEMIAN Joulureseptit 2021

Lähetetty lähettänyt Susanna Tanni
10
joulu

Ihanat ja parhaat VALOVOIMAN AKATEMIAN
Joulureseptit 2021 ovat täällä!

VALOVOIMAN AKATEMIASTA löydät AINA
parhaat, ajankohtaiset, ja helpot reseptit hyvinvointiin ❤️

Muista tsekata myös viime vuoden huiput joulureseptit JOULURESEPTIT GOES FREETOX ✨🎄✨

Paahdettu Punajuurisalaatti Marinoidulla Punasipulilla

Marinoitu punasipuli vaatii tekeytymisaikaa, joten se kannattaa valmistaa hyvissä ajoin esim. edellisenä iltana.

Marinoitu Punasipuli

Lämmitä kattilassa ensin

  • 1 dl Etikka
  • 2 rkl hunaja
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria myllystä

Lisää sekaan

  • 1 rkl kookosamino
  • 300g ohuiksi renkaiksi leikattua punasipulia

Anna punasipulin pehmetä ja jäähtyä. Lisää tämän jälkeen 2 rkl oliiviöljyä ja siirrä lasipurkkiin viileään maustumaan

Paahdetut Punajuuret Fetalla

  • 500 g punajuuria
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • Ripaus suolaa
  • Mustapippuria
  • n. 200 g Fetajuustoa

Pese ja kuori punajuuret. Leikkaa punajuuret sopiviksi suupaloiksi ja pirskottele oliiviöljyä päälle. Mausta punajuurilohkot suolalla ja mustapippurilla.

Paahda punajuuria 200-asteisessa uunissa noin 10 min. Murustele fetajuusto ja lisää punajuurten päälle. Paahda vielä kunnes punajuuret ovat pehmentyneet, yhteensä noin 30 minuuttia uunin tehosta ja punajuuripalojen koosta riippuen.

Salaatin koostaminen

  • Pinaattia
  • Manteleita / Mantelilastuja

Asettele marinoidut punasipulit, paahdetut punajuuret ja baby pinaatit lautaselle kerroksittain. Ripottele päälle manteleita / mantelilastuja (juhlapöytään paahda lastut)

Punakaali-pähkinä salaatti

  • 400 g punakaalia
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa
  • 2 rkl kuorellisia manteleita
  • 1 rkl saksanpähkinöitä
  • 1 rkl kurpitsansiemenia
  • 1 rkl seesaminsiemeniä
Kastike
  • 2rkl oliiviöljyä
  • 1rkl omenasiiderietikkaa
  • 1/2 sitruunan mehu
  • mustapippuria rouhittuna
  • hunajaa tai kookosaminoa oman maun mukaan makeutukseksi

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja sekoita hienonnetun persiljan kanssa.

Paahda pähkinä & siemen seos kuivalla pannulla ja rouhi veitsellä karkeaksi rouheeksi.

Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin. Anna maustua viileässä muutaman tunti.

Jouluinen hirssipuuro 4 hengelle

  • 4 dl hirssihiutaleita
  • 4 dl vettä
  • 8 dl kookosmaitoa
  • suolaa maun mukaan

Kiehauta vesi ja kookosmaito, lisää hirssihiutaleet hyvin sekoittaen.

Anna porista miedolla lämmöllä muutaman minuutin, ota kattila pois liedeltä ja anna puuron hautua kannen alla noin viisi minuuttia. Mausta suolalla.

Voit halutessasi lisätä puuron sekaan kanelitangon, vaniljatangon tai muita itsellesi mieluisia mausteita.

Tarjoa puuro Chai-mauste kookossokeriseoksen, kuivattujen aprikoosien ja rouhittujen pähkinöiden tai manteleiden kanssa.

Seoksen suhteet 1/4 chai- maustetta 3/4 kookossokeria (erytritolia jos haluat jättää sokerin pois)

Ihana energisoiva aamupalaleipä 🥪

Tällä aamupalaleivällä lähtee aamu kuin aamu mainiosti liikkeelle!

Sulata t-lusikallinen voita ja voitele sillä astia jossa leivän valmistat (mikrossa tai uunissa).

Sekoita ainekset keskenään. Lisää jauhot viimeiseksi massan paksuutta tunnustellen. Jos massa tuntuu paksulta voit lorauttaa sekaan haluamaasi kasvimaitoa. Jos massa tuntuu ohuelta, lisää jauhoja. Mausta ripauksella suolaa.

Kypsennys mikrossa: noin 1-2 min, tarkkaile kypsymistä, leipä on herkullisempaa hieman kosteana. Voit halutessasi lopuksi käyttää leivän paistinpannulla öljytilkassa (tai leivänpaahtimessa) niin saat siihen rapean pinnan.

Kypsennys unissa: 200 asteessa noin 5-10 min (riippuen vuoasta), tarkkaile kypsymistä. Kiertoilmauunissa leipä kypsyy nopeammin.
Voit paistaa leivän myös pellillä. Tee silloin taikinasta kaksi ohuempaa rieskaa pellille.

Vinkki! Nämä leipäset maistuvat ihanalta myös joulupöydässä erilaisten juustojen tai vaikka lohitahnan / graavilohen kanssa.
Kun haluat pieniä suupaloja niin jaa taikina useampaan osaan ja levittele useammiksi pieniksi pyörylöiksi pellille. Taikinan voi tehdä myös kaksinkertaisena.

Chai Latte Chiapudding

Kuumenna vesi. Hauduta teepussia kuumassa vedessä ainakin 5 minuuttia. Mitä kauemmin annat hautua, sitä täyteläisempi mausta tulee. Ota teepussi pois.

Ripottele joukkoon 3 rkl chian siemeniä vähän kerrallaan ja sekoita hyvin koko ajan. Lisää kookosmaitoa 1 dl pikkuhiljaa sitä mukaa kun chia turpoaa. Lisää tarvittaessa vettä. Lisää hieman suolaa.

Tarjoa pähkinärouheen, kanelin, omenalohkojen, omenasoseen tai piparimurujen kanssa.

Christmas Green smoothie 🎄🍹

Hämmentävän hyvänmakuinen hormoneja hellivä jouluisa vihersmoothie saa makunsa kardemummasta, kanelista ja chaimausteesta. Ole rohkea ja kokeile!

Voit nauttia smoothiestasi tällaisenaan TAI olla joulumielinen ja lisätä joukkoon vielä:

  • 1 tl kanelia
  • 1 tl chaimaustetta
  • 0,5 tl kardemummaa

Helppo Chai pähkinäraakasuklaa SOKERITON 🍫 15 kpl

Sulata kookosöljy sekä kaakaovoi vesihauteessa. Lisää joukkoon loput ainekset. Annostele muotteihin / muottiin ja jäähdytä esim. pakastimessa.

Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa suljetussa rasiassa ja herkuttele ❤️

Jos teet suklaalevyn, niin pähkinät voivat olla myös kokonaisina.

Susanna Tanni

"Olen koulutukseltani Holistinen Terveysvalmentaja sekä Pilates-ja Hengitysopettaja. Olen kognitiivisen psykoterapian ja traumaterapian opiskelija sekä naisten seksuaalivalmentaja, erikoisaloina naisten voimaannuttaminen ja yoni egg harjoittelu."