SPIRULINA-LEVÄ

Spirulina on sinivihreä makeanveden levä, jota käytetään monipuolisena ravinto- ja rohdoskasvina. Se sisältää vähemmän jodia kuin merilevät. Spirulina sisältää runsaasti, yli 60 % helposti imeytyvää proteiinia sekä vitamiineja, joista erityisesti A-vitamiinia ja B-vitamiineja, karotenoideja, antioksidantteja sekä kivennäisaineita kuten rautaa. Spirulinassa on myös omega-3 ja omega-6 rasvahappoja. Spirulinaa on sanottu myös parhaaksi gammalinoleenihapon (GLA) lähteeksi äidinmaidon jälkeen. Spirulina sisältää lisäksi silmien hyvinvoinnille tärkeää zeaxantiinia, klorofylliä sekä harvinaista sinivihreää pigmenttiä fykosyaniinia. 

Spirulinaa käytetään ympäri vuoden hyvin monipuolisena ravintolisänä ja puhdistuskuurien yhteydessä. Korkea ja tiivis ravintopitoisuus sopii erityisen hyvin tukemaan esimerkiksi yksipuolista tai kasvisruokavaliota noudattavien ruokavaliota. Lisäksi spirulinan korkean betakaroteenipitoisuuden ansiosta monet nauttivat sitä kuuriluontoisesti ennen auringolle altistumista ja ihon kuntoa parantaakseen.