Voissa paistettuja quorneja

Pidä määrät hallittuina ja laske itse HH:t.

  • sipulia
  • tuoretta valkosipulia
  • chiliä
  • suippopaprikaa
  • pikkutomaatteja
  • mausteina suola, pippuri, jeera, kardemumma, kaneli ja kurkuma
  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 tl tahinia
  • paistamiseen voita taikka kookosöljy

Paista quornit voissa. Lisää kasvikset pannulle ja kuullota hetki. Kaada kerma pannulle. Lisää mausteet, tahini, suola ja pippuri. Salaatissa salaatinlehti, valko- ja punakaali ja pikkuriik­kisen kurpitsansiemeniä.

Resepti: Jasmin Manelius